先日釣ってきたカマスとアジをそれぞれ、一夜干しとハンバーグにしました。 [ 目 次 ] カマスの一夜干し アジのハンバーグ 長芋堀り カマスの一夜干し まず、カマスは一夜干しにしました。カマスは背開きにして、塩水を10%~15%にしてそれに30分~1時間ほど…
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