4日前のこと釣ってきた40cmのカマスは塩焼きに、そして、アジは今回定番のアジフライでいただきました。(カマスはもちろん、一夜干しも作りました。) 長いカマスは、そのままだとグリルに入りきらないので半分に切りました。切り込みを入れて、塩をぬって…
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