Re:フルスロットルは年に10回!!! 木曽川でハゼ テナガエビ釣り。

木曽川でハゼやテナガエビ釣り、季節によって知多半島、尾鷲、敦賀・小浜方面へ遠征します。

魚料理の器を手作りで。電動ろくろで信楽焼き!

  

お魚料理を盛り付ける際、私はほぼ信楽焼の器を使用しています。

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いつも使用しているお皿はお店で買ったものですが
今回は自分自身で作った器で盛り付けたくて滋賀県は信楽町まで行って
電動ろくろを体験してきました。


今回お世話になったのはこちら↓

www.eonet.ne.jp



私の記憶では、通算3回目です。
大将もきちんと顔をおぼえてくれていましたww

 


ろくろが回転して、手で土を器の形に成形していきます。

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これが難しい!!

ついつい力が入ってしまいます。

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土は使いたい放題なので1時間のうちに何度も作り直しができます。

小さなお子さんは電動ろくろより、手こねの方がいいかも知れません。

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最後に自分自身が作った中で焼いてほしいものを選びます。
焼き上がりまで1ケ月ほどかかりますのでまた取りに来るか、配送してもらうかを選択します。

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出来上がるのが楽しみです。






当ブログでは、愛知県と三重県の県境を流れる木曽川での
ハゼやテナガエビの釣りブログを記事にしておりますが
木曽川ではその他にシーバスやクロダイなども釣れます。

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