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Re:フルスロットルは年に10回!!! 木曽川でハゼ テナガエビ釣り。

木曽川でハゼやテナガエビ釣り、季節によって知多半島、尾鷲、敦賀・小浜方面へ遠征します。

先日釣ってきたウマヅラハギの煮付け。

魚料理 北陸

  

先日釣ってきたウマヅラハギの煮付け。


福井で釣ってきたウマヅラハギを煮付けにしていただきました。

ウマヅラハギって外道で釣れてきて
釣ったときはあんまり嬉しくなかったんですけど
煮付け、かなりおいしかったです。

f:id:familyfishing:20160722221804j:plain




捌くのも簡単だしね。
煮つけの参考にしたレシピはこちらです↓

ws-plan.com

 

 



刺身も食べましたけど、
こちらはちょっと水っぽくてイマイチな印象でした。

自分は煮付けっていっても
砂糖をあまり多くいれずに
ショウガを聞かせます。



当ブログでは、愛知県と三重県の県境を流れる木曽川での
ハゼやテナガエビの釣りブログを記事にしておりますが
木曽川ではその他にシーバスやクロダイなども釣れます。

木曽三川の釣果情報なら↓

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 2016年の今年は例年になく、暖かいため、テナガエビやハゼが

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