少し前、滋賀県は信楽に電動ろくろで焼き物作りを、そして帰りにランチのために「モクモクファーム」に寄ってきました。 いつも魚料理で盛り付けている器は、ほぼ信楽焼きなのですが、一部自らが電動ろくろで制作したものもあります。 寿司皿よりもひと周り…