前回の釣行で釣ったキジハタを美味しくいただきました。前回の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] キジハタ（アコウ）の市場価格 キジハタのポワレ キジハタの姿造り キジハタのしゃぶしゃぶ キジハタとガシラの竜田揚げ甘酢あんかけ キジ…

先日、会社でぬれ煎餅の話になったときの一齣（ひとこま）。 最近よく話をするようになった、まつりな似の女性に質問しました。 「かたい」のと「やわらかい」のどっちが好きですか？？ と質問しました。 わたしかたいのが好きです～ ありがとう ^~^ つづい…

魚料理で使用していた包丁が壊れたので、amazonでポチしました。 新しく買った包丁、その名も「藤寅作 出刃」 早速、先日の釣行で釣ってきたアジ、キス、ガシラを捌いたときに使ってみました。 新しいだけあって、クチコミ通りに使い勝手が良いですねぇ デュ…

週末は、福井県は若狭湾へ手漕ぎボート釣りに行ってきました。天気：曇り のち 豪雨狙い：尺アジ ＋ α仕掛けとエサ： アジ PE0.8 + フロロ2.5号 サビキ仕掛け アミエビと冷凍オキアミ キス PE0.6 + フロロ1.5号 イシゴカイ波、風：ベタ凪ポイント：若狭湾内[…

梅雨そら続きで、なかなか福井や尾鷲・南伊勢方面へは行けません。 ということで梅雨の晴れ間に少しだけ木曽川へ新子のハゼ釣り調査へ行ってきました。 そして、焼肉の「叙々苑 游玄亭」へ。 [ 目次 ] 木曽川は右岸でハゼ釣り 叙々苑 游玄亭 木曽川は右岸で…