6/7（土）にバロー千音寺店で
お魚を調達してきました。
その時の記事はこちら↓
買ってきた養殖マダイと天然マダイの味くらべはこちら↓
で、３匹４００円という価格に惹かれて（笑）
メバル（ガヤメバル）を買ってきました。
もともと刺身で食べる気はなく、煮つけにするつもりで購入～
結構、このガヤメバル
色々なスーパーで同じ価格帯で販売されています。
先日、イオン弥富店でも見かけました～
煮つけ用にガヤメバルを捌いていたところ
内臓の肝付近に
渦巻く生命体を発見しました！！
早速、アニサキスライト（ブラックライト）で照らしてみます
（もう、アニサキスがいるの分かっていて照射しています！！）
この後、閲覧注意の動画です↓
気にする方は、離脱願います
間違いなく、寄生虫のアニサキスでしょうね
久しぶりに「オラ、ワクワクすっぞ笑」
リンク
以前にも購入したアイナメにも
アニサキスのようなデカい線虫がいたけど、
東北や北海道産の魚って、
結構、アニサキスのような線虫系の寄生虫がいますね。
ホッケやニシンもよく聞きます
刺身などの生食は、目視やブラックライトで注視しようと思います。
さて、そのガヤメバル
無事に内臓を取り出して、
煮つけにして美味しくいただきましたよ。
当ブログでは、愛知県と三重県の県境を流れる木曽川でのハゼやテナガエビの釣りブログを記事にしておりますが、木曽川ではその他にシーバスやクロダイなども釣れます。
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