たまにYoutubeで見かけるカサゴの唐揚げ www.youtube.com 以前、１回やってみたことあるけど骨までザックザクというわけには、いかなかった。血合い骨のゴツゴツ感が残る感じ(￣▽￣;) そこで、今回アヤメカサゴで挑戦みました。 下ごしらえとしてウロコ、エ…