Re:フルスロットルは年に10回!!!木曽川でハゼ テナガエビ釣り。

木曽川でハゼやテナガエビ釣り、季節によって知多半島、尾鷲、敦賀・小浜方面へ遠征します。

魚料理

寄生虫まみれのカツオを食す。

はじめにブログをアップする時間帯が12時前後なので、食事前の方は記事を読まずに去った方が良いです。また、coffee timeにお立ち寄りください先日のカツオ釣りの記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com カツオを捌いていると個体によっては、寄生虫に…

釣った本カツオ、キハダを食べつくす。

JC、終わっちゃいました(女子中学生のことではありません) ジャパンカップのことですよ 逃げ馬が引っ張るレースは面白い! 各馬が力を出し切って、見事なレースだったことは間違いない。 馬券的には的中も・・儲けなし アーモンドアイも歳を重ねるにつれて…

尺アジの半身をそのままデカアジフライほか。

過去25年今週ほど「ケガ無く、無事に週末を迎えて欲しい」と思ったことは無かった。 馬の話ですよ アーモンドアイコントレイルデアリングタクト 3冠馬が3頭出走予定です 馬券は別として、この対決を楽しみたい! 日本シリーズもやっていたのですね昨日は久…

アニサキスなんか・・・、サバを刺身で喰らう。

前回の釣行時に1匹だけ釣れた丸々と太ったマサバ サバときて まず思い浮かぶのは 〆サバ 次に 寄生虫のアニサキスではないでしょうか familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] アニサキスは2種類存在しているらしい マサバの刺身を食べるにあたっての準備 …

彩芽さんがおススメの万能つゆ「味どうらくの里」を試す。

はじめに彩芽さんとは釣行の前には天気予報をCheck!ウェザーニュースLiVE担当のキャスターである。 名前は、武藤彩芽愛称は「あーちゃん」 毎日、その笑顔と声に癒されています 最近、その癒しの声がなくてもフルスロットルした日がありましたのでご紹介し…

ハタ系の根魚は、2・3日寝かせた方が美味しいな

大阪都構想が否決されましたね参考URL↓ osakamirai.com ホムペを読むとメリット、デメリットが書かれていますが、住民の意見としては変革を望まない方が多かったわけです。 私の仕事のポジションは、常に変化や改善を提案していく立場なのでほんの少しだけ注…

ハゼの内蔵から「サナダムシ」!?

日曜日に釣ったハゼをその日のうちに捌いていたところ 何やらきしめんのようなうどんのような喜多方ラーメンのようなタリアテッレのような平ぺったく白いものが・・・ この先は閲覧注意です!!食事時の方もご注意ください(サムネで使ってますけどね) ペー…

アオリイカで「いかめし」を作る!ほか

少し前、滋賀県は信楽に電動ろくろで焼き物作りを、そして帰りにランチのために「モクモクファーム」に寄ってきました。 いつも魚料理で盛り付けている器は、ほぼ信楽焼きなのですが、一部自らが電動ろくろで制作したものもあります。 寿司皿よりもひと周り…

秋アオリと秋味

GO TO キャンペーンが拡大していますGO TO トラベルGO TO イベントGO TO イートGO TO ショウテンガイと、続々ですねおそらく、次はGO TO ウォータービジネスですねwさて、本題 釣ったアオリイカを美味しくいただております。前回の釣行はこちら↓ familyfishi…

キジハタ料理と寄生虫。

釣ったキジハタとガシラを食す!前回の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] ハタ系の寄生虫 キジハタの刺身 キジハタのしゃぶしゃぶ あら汁 キジハタとガシラの唐揚げ ハタ系の寄生虫 // キジハタなどのハタ系に寄生するのはその名も「イカ…

秋味とアオリイカ。

先日釣った秋のアオリイカを美味しくいただきました。 [ 目次 ] アオリイカのにぎり寿司と刺身 イカ焼きそば アオリイカの「沖漬け」と「沖漬け焼き」 イカ月見どんぶり 前回の釣行記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com アオリイカのにぎり寿司と刺身…

イカ料理と晩酌メニュー

土曜日からお盆休み(9連休)がはじまりました。 と言ってもリモートワーク突入していましたので、ほぼ休みみたいなものだったのですが。 三重県方面だと一部の釣り船で8/24まで出船中止となったところもあります(タイラバ予定が中止となりました泣)福井県…

五目釣り釣果でキス天、アジの姿造りほか。

愛知県の新型コロナ感染者数、100人超という発表も秒読みの段階に入ってきましたので4連休の間に自宅でリモートワークのセキュリティ面とレスポンスの検証をしてみました。 ついでにデスクトップの壁紙をまいんちゃんから風景画に変更しておきました。(…

結婚1○年、初めて妻がしてくれました。

釣りという趣味をはじめて以来、釣ってきたお魚はすべて私が捌いてきました。 深夜便で行って船酔い寸前だったイカ五目の時も、帰宅して早朝から捌きました。 真夏のエギング、真冬の手漕ぎボートでキス、アジ釣りすべて帰宅してから、捌いて一夜干し作った…

究極の美味★★★★★「キジハタ」を食べ尽くす。

先週のニュースの中で私自身が一番気になったものは 「首都東京、コロナ感染者増」 でもなく「プロ野球開幕1週間」 でもなく「河井夫妻現金バラマキ」 でもなく「ハイオク、実は混合」 でもなく・・・ 「バッサー、虫垂炎」です 【公式】LINEモバイルダンス…

旬のイサキ、そして真鯛を喰らう。

ようやくパソコンをWindows10にしました。 職業柄、よくPC関係の質問を受けます そして、パソコンの買い替え時期ともなれば「おすすめの機種は?」などと社員の方々から聞かれるのである。 ほとんどの社員の方へは、パソコンの機種なんて車と同じですよ 目的…

ムロ様、数々の暴言をお許しください。。

「また、ムロかよー」 「どんだけ湧いてくるんだよー」 「いい加減にしろよ、ムロっ」「ムロのせいで、また仕掛けがグチャグチャ(怒)」 先日のイサキ釣りのときに言い放った私の言葉です familyfishing.hatenablog.com お許しください 船長が、その日に釣…

6・9 イカまみれ

今日は6月9日(火)ということは・・あと2日ですね。ガッキー の 誕生日 逃避雖可恥但有用 SP NG集1080p BD 2:56付近からの「チリャー」をご覧くださいさて、タイトルの件釣ったケンサキイカ、スルメイカをほぼ毎日食べているわけですが、刺身も飽きがく…

恐怖!機動アニサキス(寄生虫の動画あり)

海釣り歴、5年目で初めてアニサキスと出会いました。 アジは釣るし、アオリイカも釣るし、たまにサバとかも釣れるので魚介類を捌くときは結構、凝視して探していたけど、偶然なのか今までお目にかかったことがなかった。 // (コアユやハゼの内臓に線虫らし…

キスパッチョ。

全国に自粛解除の地域が広がり、経済活動も戻りつつあります。しかし、新しい生活様式というものが様々な方面で悪影響を及ぼしそうですよね。 航空機の座席の間隔なんかは、空けた分、当然運賃が上がる↑ことが予想されますし、開催自体を中止する案件も発生…

オレは初めてキスが好きになった。

「俺はコロナだ!」 私の記憶の限りでは全国で7件発生した嫌がらせのうち、5件が愛知県です。。 民度が疑われます 他県へ行くと侮蔑されかねませんのでやめていただきたい 【在庫あり】【限定3000箱】【送料無料】【国内発送】【お届け目安3-7日】 マスク …

高級魚、下ごしらえ完全に失敗したわぁ~

行動とは違う裏腹な感情という話です。 PCのトラブルなどで電話がかかってくることがあります 人によっては電話で対応する場合もありますし、現地まで行くこともあります。 サポートを受けた女性は笑顔で いつも来てもらってすみません、ありがとうございま…

海の貴婦人を食べ尽くす。

新型コロナの影響で早くも今年の旅行計画の見直しを迫られております東京2020もどうなるのでしょう セミナーや講演会も中止や延期になっていたりと続々と影響が広がっています 社内での仕事がほとんどなのですが、たまに仕事の合間にセミナーやワークシ…

イカ Full

わたしってまだまだだなぁと思った出来事です。 先日、部署が異なる同僚(女性)から個人のスマホのデータをPCに保存しておきたいという要望があったのです。 会社から貸与されているスマホではなくて、個人のスマホです 何かしら人から頼りにされるとうれし…

ひと塩でこうも違うとは!アマダイ料理ほか

先日釣ったアマダイ、レンコダイほかを美味しくいただきました。先日の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] アマダイを捌く アマダイの姿造り アマダイの松笠揚げ アラ汁とにぎり寿司 レンコダイのカルパッチョと塩焼き 各種フライ アマダ…

2019年 年度代表魚

ハッシュタグ#サンタコスのことをドンタコスの親戚と思ってましたコスプレならチャイナドレスがいいです コレだとちょっと引くのでもっと露出が少なくて、スリット入りが希望です誰に向けてなのか。。さて、もう一つ、まとめ記事です。2019年 年度代表魚…

Max35cmまでの釣ったホウボウ、アカハタを堪能する。

忘年会のシーズンです先日、某駅で待ち合わせをしていたところメンバーの女性からLINEがきました 「少し遅れます」 私は了解と返信した数分後、再びLINEがきました 卑猥ですね。。 さて、前回の記事はホウキハタでしたが同じ釣行で釣ったホウボウ、アカハタ…

56cmの釣ったホウキハタを食べ尽くす

はじめて釣ったホウキハタを上から下まで食べつくしました。 前回の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com 釣ってはじめて知るお魚っていますよねホウキハタもそんな魚の一つでした。いつも魚の食味で参考にしているサイトで調べるとハタ系の中でもキ…

今回は水銀は問題なし、マグロほか釣った魚を捌いて食べる。

桜を見る会の名簿について菅くんが「復元はできないと聞いている」と回答したそうです。 →正しくは復元はできるができないように各方面に対処しているでしょう。 ファイルをどこかへ転送した、またはアプリで表示した瞬間に記録されますから。ヤル気になれば…

外道を美味しく!ただし水銀は注意。

先日、てこぎボート釣りで釣れたレンコダイ familyfishing.hatenablog.com レンコダイは基本、外道扱いなのですが、最近は割と釣れても嬉しい部類に入るようになりました。 30cm近くのものは肉厚でフライなどにするのは勿体ないので、刺身や干物(一夜干し)…