Re:フルスロットルは年に10回!!!木曽川でハゼ テナガエビ釣り。

木曽川でハゼやテナガエビ釣り、季節によって知多半島、尾鷲、敦賀・小浜方面へ遠征します。

魚料理

シコシコ麺になめろう。

週末のオークスは、盛り上がりましたねぇ私の馬券結果は・・・完全なる元返しに終わりましたww的中は、⑧ナミュールの複勝のみという。。(泣) 今週末は、いよいよ日本ダービー(東京優駿)イクイノックスから2、3点で仕留めたいものです。 さて、本題 先…

釣って楽しい食べて美味しいシロギス。

釣って楽しい食べて美味しいシロギス。 下書きしたままアップするのを忘れていました~釣行の時の記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com キス料理です。 [ 目次 ] キスの刺身 & 炙りも キスと言ったら、定番の天ぷら キスの唐揚げ キスの刺身 & 炙り…

ノリノリじゃなく、ギットギトぉ

前々回のオフショアでは真鯛だけでなく、美味しい外道も釣れました。釣行記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com そんなお魚たちの料理です! [ 目次 ] イサキの刺身 マトウダイの煮つけ マトウダイの刺身 メダイのポワレ メダイの西京焼き メダイ、チ…

鳴門骨を持った天然マダイを捌いて食べる。

先日の尾鷲のオフショアで釣ったマダイを美味しくいただきました。 釣行記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] マダイの姿造り マダイのポワレ マダイの西京焼き マダイの酒蒸し マダイの塩焼き マダイの姿造り // いつものようにマダイを3…

釣った日から7日後の根魚アラ汁が最高だった。

うちの子が学習塾に通いはじめるそうです。 年間の塾代でムラムラチェリーが400個以上買えるのか。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2]…

貧果を駆使してイカ料理。

2/9(水)のヤリイカ狙いは、撃沈に終わったわけです。 familyfishing.hatenablog.com 先週末、日本海は比較的波・風が落ち着いていてヤリイカ釣りの乗合船が多く出船しましたが、やはり結果はキビシイものになっていたようです。 浅場への移動を待つことに…

うっかり。。

また、北から弾道ミサイル発射(量産体制突入)~ トンガで再び、大規模な噴火 →AFP通信は、この記事を削除 オミクロン株で感染者数過去最多を更新する勢い オニャンコポン京成杯を制す バレーの越川、二股交際で謝罪 なかなか落ち着かない世間ですねぇ 結婚…

ブリ線虫が寄生していたブツを刺身で喰らう。ほか

今日は、すごい雪ですねぇ「リモートワークが威力を発揮する機会なり」昨日は、2021年中央競馬の総決算グランプリ有馬記念(G1)でした。私の本命、エフフォーリアは天皇賞・秋と同じく横綱相撲でグランプリ4連覇を狙ったクロノジェネシス他に完勝しました…

「オレは変人か。。」とハタ料理~

世間では、新型コロナウイルスワクチンを接種していない人への差別とかがあるみたいですねぇ www.nhk.or.jp そんな私も新型コロナウイルスのワクチン接種はしていません。(インフルは1ケ月前に接種済です)夏頃は「もう接種した?」なんて、よく聞かれまし…

コスパ良し!万能ゴム手袋でサビキ釣りから魚捌きまで。

最近まで、上白石萌音と上白石萌歌が同一人物だと思っていました 俳優のときが、萌音で歌手のときが、萌歌かと。。 姉妹なのかぁ 乃木坂46と櫻坂46のメンバー合わせて、10人くらいはフルネームで言えるんですけどねw さて、本題 釣りの時のグローブって、ど…

間八最強説!?

暦の上ではディセンバー♪ 日曜日は、白毛馬のソダシが芝とダートの二刀流へ果敢に挑みましたが、結果は12着だったかな!? 私は馬券の中には、いっさいソダシを含めていなかったのですが・・ド本命決着でちょいプラ+でした(苦笑) 穴好きなので、もうちょ…

好きな食味のお魚10選。(釣った魚)

はてなブログ10周年特別お題「好きな◯◯10選」 こちらの記事は、私が利用している「はてなブログ」が10周年をむかえたということで企画ものへの投稿ですよ ^ ^ 好きな○○10選というカテゴリに投稿します。 お魚の味(あじ)と言っても調理によって変わりますの…

お塩でさらにあま~~~い。

前回の釣行で釣ったアマダイ、キジハタ、カワハギなどを美味しくいただきました。 釣行の記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] アマダイのお刺身と炙り アマダイの松笠揚げ アマダイの酒蒸し カワハギの刺身 キジハタのポワレ マダイの刺身 …

イカサマ

横山武史騎手が絶好調ですねぇ 菊花賞のタイトルホルダーに続き、天皇賞・秋ではエフフォーリアを導いて3冠馬ほかに勝利しました。 菊花賞は押さえの馬単で そして、天皇賞ではガッツリ3連単、馬単、枠連でいただきました(o^ ^o) / 枠連の方が馬連よりもオ…

立派なモノです。

10月に入ってからも、暑い日が続いていましたが今週末の雨を境にグッと秋も深まりそうです。特に北陸方面は、気温が一段と下がります。 アオリ狙いのエギングも、週末は人がどっと押し寄せるので平日を狙って行っていましたが、数釣りが出来なくなるシーズン…

2021年 秋アオリと秋味。

台風14号が近づいてきています、秋ですよねぇ 毎年、週末に来ているのは・・気のせいでしょうか。 秋味とアオリイカのタイトル、昨年もほぼ同じタイトルの記事を書きましたので今年から年を入れました。[ 目次 ] 硬い方?柔らかい方? イカ焼きそば イカ墨パ…

南伊勢で釣ったキジハタとヤガラほかを堪能する。

前回の記事ではアカハタ料理でした。 familyfishing.hatenablog.com アカハタ以外にもキジハタ、アカヤガラなどが釣れたのでこちらも美味しくいただきましたよ。 [ 目次 ] キジハタの姿造り アカヤガラの刺身 アカヤガラの鍋 マダイのポワレと刺身 オオモン…

南伊勢で釣ったアカハタを食べ尽くす。

9/14(火)は朝から迷惑メールが大量に届いていました。 その名も「自衛隊大規模接種センター」 私は迷惑メール防止のために、メインのプロバイダーメールとは別に独自ドメインのメールを持っていて、そこで11個ネットサービス別にメールアドレスを作成して…

天然マダイと養殖真鯛の違い。

今日は、朝の07:30からテレビを付けて08:00からはじまるテレビ朝日の「羽鳥慎一モーニングショー」を見るためにスタンバイしておりましたww 冒頭ではなく08:22頃からでしょうか東京五輪を担当していたスポーツ局社員を含む10人による深夜のカラオケボックス…

釣ったアカハタを食べ尽くす。

前回の釣行で釣ったアカハタを美味しくいただきました。ハタ系のお魚の中でも、ワンランク味が落ちると勝手に思っていましたが少し変わりましたね。 大きくて、ぶっといモノはおいしいです~ちなみに昨年のアカハタ料理はこちらです↓ familyfishing.hatenabl…

キジハタ料理と市場価格。

前回の釣行で釣ったキジハタを美味しくいただきました。前回の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] キジハタ(アコウ)の市場価格 キジハタのポワレ キジハタの姿造り キジハタのしゃぶしゃぶ キジハタとガシラの竜田揚げ甘酢あんかけ キジ…

出刃包丁を新調しました。

魚料理で使用していた包丁が壊れたので、amazonでポチしました。 新しく買った包丁、その名も「藤寅作 出刃」 早速、先日の釣行で釣ってきたアジ、キス、ガシラを捌いたときに使ってみました。 新しいだけあって、クチコミ通りに使い勝手が良いですねぇ デュ…

今ならボウズは無イカ。

前回の釣行で釣ってきたケンサキイカ(マイカ)とスルメイカを料理しました。 前回の釣行の記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com 最近の敦賀方面のマイカの釣果情報を見ていると、若干のムラはあるものの総じて平均で20~30ハイくらいは釣れているよ…

キ○○○クックほか。

先日釣ったキジハタ、ガシラ、小鮎の料理をしました。前回の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] キジハタの姿造り あら汁 キジハタのアクアパッツァ キジハタのにぎり寿司 キジハタとガシラの唐揚げ 小鮎の…

コロナ禍なのでサバの生食は避けました。

先日、釣ってきたサバ、イサキ、オオモンハタほかを捌いて美味しくいただきました。 少し前にも石川県のイオン小松店で買ったオキメバルを食べた人からアニサキスが見つかったというニュースがありました。 news.yahoo.co.jp このご時世なので、アニサキス症…

アジの舐めろうでギョウザほか。

なめろうの語源を調べると・・名称の由来については、叩いたことによる粘り気の食感からと、料理を盛っていた皿についた身まで舐めるほど美味だったからという説などがあるらしいです。(WEB出典:ウィキペディア) 前回の釣行で釣ったアジ、サバを美味しいく…

西京焼きはサイコ~

前回からリモートワーク中に活躍したアイテム・サービスをご紹介しています(2/5) 今回はDUALディスプレイノートPCだけだと、効率が悪いので21.5型のディスプレイを接続していました。 以前はIIYAMAとか選んでいましたけど、ASUS・DELLあたりでもブルーライ…

釣ったマダイ五目ほかを食す。

いよいよ愛知県も緊急事態宣言が解除されて、またwithコロナの生活がはじまるわけです。 それと同時にリモートワークも終了する予定です。 リモートワークで良かった点は、退勤登録後すぐに深夜便に直行できるところです翌日、少々出社が遅れてもいいしね 悪…

赤、黒、アジ。

意味のない言葉の連発はかえって信用を無くします(誰にむけてなのか) 今後のことを聞くと「仮定のことの回答は控えさせていただく」と言う。。医療逼迫や防衛問題を聞くと「緊張感を持って、事態を注視していく」と言う。。コロナのことを聞くと「コロナを…

ローション並みのヌルヌル。

先日の釣行で釣ったメダイ 釣ったのは初めてであった familyfishing.hatenablog.com 釣る前の予備知識として、とにかく体表から大量の粘液を出すというのである。 そのため、フィッシンググローブの代わりに突起物付きのゴム手袋を、さらにクーラーボックス…