前々回のオフショアでは真鯛だけでなく、美味しい外道も釣れました。釣行記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com そんなお魚たちの料理です！ [ 目次 ] イサキの刺身 マトウダイの煮つけ マトウダイの刺身 メダイのポワレ メダイの西京焼き メダイ、チ…

釣りという趣味をはじめて以来、釣ってきたお魚はすべて私が捌いてきました。 深夜便で行って船酔い寸前だったイカ五目の時も、帰宅して早朝から捌きました。 真夏のエギング、真冬の手漕ぎボートでキス、アジ釣りすべて帰宅してから、捌いて一夜干し作った…