４日前のこと
釣ってきた40cmのカマスは塩焼きに、
そして、アジは今回定番のアジフライでいただきました。
（カマスはもちろん、一夜干しも作りました。）
長いカマスは、そのままだとグリルに入りきらないので半分に切りました。
切り込みを入れて、塩をぬっておきます。
出来上がり。
カマスをいただきマス！
次は、アジフライ。
今回、予想以上にアジを持ち帰ってきてしまった。
ウロコ、ゼイゴ、内臓を処理しない捌き方にてフルスロットルで捌いても結構時間がかかった。
そして、アジフライを作ろうにもその量がすごいかった、、
見かねた妻が手伝ってくれました。
普段、お魚料理はほとんど手伝ってくれませんが、
ボーナス前だったからかw、気分良くやってくれました。
～ 妻のスペック ～
星座
蠍座
身長
163cm
体重
48kg
靴
24cm
まわりから似ていると言われる芸能人
坂下千里子
嫌いな食べ物
牡蠣
釣り歴
ほぼ無し ハゼ釣りのみ
なんか項目忘れているような。。。
アジフライの出来上がり。
ビールによくあうな～、最高！！
アジフライって、背開きのハート型の方が見栄えいいけど、
コアジだったのでスティック状の形にしました。
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