釣ったハゼをまた
かき揚げでいただきました。
（から揚げも作った）
先日の釣行はこちら↓
[ 目次 ]
ハゼのかき揚げ
前回の野菜のネタは（タマネギ、ニンジン、ナス、大葉）でしたが、今回は「タマネギ、ニンジン、しめじ、レタス」に変えました。
どれも余っている野菜達です
天ぷら粉、卵、水、氷で衣を作ります。
そこに具、PBサイズのハゼを入れて、よく混ぜます。
170度で揚げていきます。
出来上がりです！！
うどんの上に乗せて
アツアツ、サックサクで美味しいです～
次はかけつゆのうどんの上に乗せてみます。
ハゼの唐揚げ
から揚げは市販の唐揚げ粉を利用します。
骨まで食べることができて、カルシウムをセッシュ！
（右下が唐揚げ）
海釣りを始めて
正直、今までハゼってそんなに美味しいと感じたことが無かったのですが、
少し見方が変わりました。
機会があれば、次は天ぷらサイズを釣って
天ぷらとかき揚げを作ってみます。
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