アイナメの料理記事ですよ。 アイナメに潜んでいた寄生虫（アニサキス）の写真と動画の前回記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com 今回は、その寄生虫に侵されたアイナメを使って調理しました。この記事にも、寄生虫の写真と動画が登場するので閲覧注…

前回の記事でアイナメの料理は、含めておりませんでした。もともと刺身ＯＫとは書いてなかったので煮付けで食べようと思って捌いておりました。 この記事は、この先に閲覧注意の画像や動画あります！！食事中の方はお控えくださいm(__)m 内蔵を取って、３枚…

一色さかな村の朝市で調達してきた魚を使って料理しました。 familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] マグロとろろ丼 スマガツオの刺身 スマガツオの竜田揚げ スマガツオの煮付け アジの「刺身」と「なめろう」 「アジフライ」と「フライのポン酢掛け」 マグ…

今シーズン初のスキーである。ここ数年のうちに雪不足やスキー／スノボー人口の減少により、この地方でもいくつかのスキー場が廃業した。・揖斐高原・アルコピア・しらお・国見岳自分自身が行っていたスキー場が廃業となるニュースを聞くと寂しい思いがしま…

1月14日（日）一色さかな市場の朝市に行ってきました。 三河一色さかな村の朝市とは・・三河一色さかな広場に併設されている朝市広場で営業時間は5:00～8:00（土日は12:00まで）です。・定休日は毎週月曜・水曜、1月1日～1月6日頃までです。・一色漁港で水揚…

あえて抱負という言葉を使わずに、「決意」にしました。似たような意味を持つ日本語ですが、それぞれ異なるニュアンスを持っています。 「抱負」は、心の中に抱いている計画や考え、あるいは自分がなりたい、やりたいと心の中に持っている望みや志を指します…

２０２４年の釣行計画を作成してみました。今年も木曽川、北陸（福井）、三重（南伊勢、尾鷲、鳥羽）、琵琶湖に釣行予定です。昨年は、２つの遊漁船を新規開拓しました。鳥羽の長栄丸さんは、今年も行ってみたい釣り船です。 [ 目次 ] １～３月 ４～６月 ７…

2023年のまとめ記事です。 今年の10大ニュースというと・・・WBC優勝・大谷翔平のメジャーリーグ本塁打王・ジャニさん・藤井８冠達成・イクイノックス世界最強のまま電撃引退・コロナ5類へ・BigMotor・ChatGPT・ハマスVSイスラエル・鳥羽シェフ電撃離婚 あく…

日本海側はずーと北風ピューピューだったのでアマダイは諦めて、南伊勢へ2023年の釣り納めに行ってきました。しかし、この日は太平洋側でも北風がつよかった|||ﾟ∀ﾟ)太平洋側なので、波はマシだったものの時が経過するにつれて風波ありの状態に～～～ [ 目次 …

年末に記事を更新していますけど、服装から分かるように、この旅行は沖縄旅行から２ケ月後の8月後半に行ってきました！ということで２日目です。[ 目次 ] 境港さかなセンターと海釣り公園 鳥取大山 大山ますみず高原 天空リフト MR.BURGER 大山まきばみるく…

国内47都道府県すべてを旅行／観光目的として訪れることを目指しています（唐突に笑）今回、一度も行ったことの無い県その名も「島根県」へ行ってきました。ちなみに鳥取県へは、過去2度鳥取砂丘へ行ったことがあります。残りは、東日本の岩手、福島、山形、…

福井県小浜市で調達してきたマダイ、スズキ、カワハギ、カイワリを美味しくいただきました^^ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] マダイの姿造り カワハギの刺身 カワハギの煮付け カワハギのカルパッチョ カワハギの西京焼き スズキのポワレ スズキの塩…