今回、イサキの一夜干しと西京漬けそして、グレの西京漬けを作ったのですが素材の良さもあってか、過去最高の仕上がりになったので残しておきます。イサキとグレの釣行記はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] グレの西京漬け イサキの西京漬け …
先日釣ったイサキが美味しくて、おいしくて。。やっぱり旬の魚は絶品ですねぇそんなイサキ料理をご紹介～その時の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com この記事から３回料理記事がつづきます！今回は、イサキ料理を7種類です。 [ 目次 ] 釣ったイサ…
梅雨の時期の旬魚と言えば、イサキ（イサギ）。 脂がノリノリで、中には抱卵デっぷりも混じるイサキを狙いに三重県は尾鷲へ行ってきました。愛昌丸さんは、過去に何回か乗船している遊漁船である。しかし、今まではどちらかというと、釣果の方の相性はよろし…
久しぶりに木曽川へ釣りに行ってきました。今回は、テナガエビと新子ハゼ調査が主な目的でした。 天気：曇り狙い：ハゼ、テナガエビ仕掛け：後述波、風：凪ポイント：木曽川[ 目次 ] 仕掛け ハゼ ＆ テナガエビ釣り 仕掛け // テナガエビは、やじろべえ仕掛…
釣ったコアユを４種類の料理で美味しくいただきました。小鮎釣りの釣行記事はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] 小鮎の南蛮漬け コアユの塩焼き コアユの煮付け 小鮎の天ぷら 小鮎の南蛮漬け // まずは、10匹ほどのコアユを南蛮漬けにしました…
速報記事はこちらでした↓ familyfishing.hatenablog.com 実際に釣行した日付より、大分と経過しましたが詳細記事です（自分のため） 天気：曇り狙い：コアユ波、風：凪仕掛け：市販の小鮎仕掛けポイント：琵琶湖は湖北の塩津大川 [ 目次 ] 仕掛けとエサ 小鮎…
先日、琵琶湖へ流れそそぐ大川へ2年ぶりにコアユ釣りに行ったわけなんですが、根掛かりの事をすっかり忘れておりました。 小河川で市販の小鮎釣りの仕掛けを流すと、小石が点々としているので、引っ掛かって思うように川の流れに乗らず小鮎の掛かりも悪い( …
twitterやっていないので、たまにはブログで速報記事も良いかなと思って・・ 雨後の増水で、河川への遡上を期待して、琵琶湖は湖北エリアの塩津大川へ行ってきました。平日なので、半休取っていきました笑朝から2時間半やって、自宅に戻って捌いて出社する予…
先週は、日本ダービー（G1）でした。私の本命タスティエーラはD.レーンの完璧な騎乗も手伝って見事に１着ゴールした時は、ゴール板の画面角度により①べラジオオペラにヤラれたーと思っていたところ、確定した着順には３着のところに⑪ハーツコンチェルト(v^ー…
今週末は、日本ダービー（東京優駿）ですね。 皐月賞は、ソールオリエンスの圧勝だったわけですがダービーもそのままかと言われれば、頭を少しひねって考えたいところ。 皐月賞２着のタスティエーラ青葉賞勝ちでルメール騎乗のスキルヴィングが大本線で押さ…
SEOネタである。 わたしは、はてなブログを利用しておりますが、稼ぎ時（例年5月～11月）には、googleアナリティクスやはてなブログのアクセス傾向を見ながら、検索流入を注視しています。その中で、にほんブログ村というブログのランキングサービスに参加し…
先週の5/10（水）は、有給休暇をとってキス釣り手漕ぎボートだと、波風なく凪の日をピンポイントで選びたいからね。 天気：晴れ狙い：シロギスほか仕掛け：後述波、風：波 ほぼ凪、風 0m～6mポイント：敦賀湾内[ 目次 ] 仕掛け キス釣り アジ狙いのサビキ釣…
前回の釣行で釣ったお魚をおいしくいただきました^^ 前回の釣りはこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] キスのカルパッチョ キスの天ぷら キスのお寿司 カレイの煮つけ マゴチのポワレ キスのカルパッチョ // 皆さんは、キスやハゼを釣ったとき都…
キス（シロギス）は、底がよく駆け上がりの部分を狙えなんて言われます。 実際、陸からの投げ釣りそして、ボートからのチョイ投げ釣りでも往々にしてそのような場所で釣れることがあります。 そして、良型のキスは結構、砂地と岩礁地帯の境目にいるとアドバ…
敦賀は沓での釣行のあと、いつもスルーする観光市場、その名も「日本海さかな街」に立ち寄ってみた。いつ以来だろう？と自問してみたが、これといった記憶はない。ただし、焼きサバ定食が印象に残っている場所だ。 www.sakanamachi.info 昼時ながら、平日と…
先日の手漕ぎボートでのキス釣り↓ familyfishing.hatenablog.com キス仕掛けに偶然掛かったマゴチ無事、タモを使って取り込んだのはいいけど。。 タモに入れたマゴチが暴れて、手漕ぎボートの段差からズレて落ちた瞬間に穂先がポキリ(TдT) 人にタモで掬って…
集合住宅に住んでいると、部屋となりの騒音って気になりますよね。わたしは、あまり気にしないんですけど階下に、とても神経質な人がいまして、事あるごとに物言いする人がいるんですよねぇ私なんかは静かに暮らしているものですから笑要因の一つにはなって…
たまにYoutubeで見かけるカサゴの唐揚げ www.youtube.com 以前、１回やってみたことあるけど骨までザックザクというわけには、いかなかった。血合い骨のゴツゴツ感が残る感じ(￣▽￣;) そこで、今回アヤメカサゴで挑戦みました。 下ごしらえとしてウロコ、エ…
先日の根魚五目狙いで釣ったお魚を美味しくいただきました。その時の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] アヤメカサゴのアクアパッツア アヤメカサゴの姿造り アヤメの塩焼き アヤメのフライ オニカサゴの刺身 オニカサゴの酒蒸し ガシラ…
タイトルの件、船釣りがはじめてというわけではない。今回、行った釣り船が初めてということである。 初めて乗船する釣り船というのは、緊張感がある。SNS上でなんとなく情報は得るけど、実際に行ってみると少し勝手が違うということはある。北陸方面だとロ…
私の今期のキス釣りも残すところ、あと2回の予定です。 前回の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com シロギスって美味しいけど、私自身の料理のレシピが限られてしまっています。 刺身天ぷら唐揚げカルパッチョ サイズも25cm以上が釣れると塩焼きなん…
今年は例年以上に桜の開花が早いですね。帰り途にある高時川の桜街道です。 滋賀県は近江と言われますが、桜の木がいたるところで見れるので桜海（おうみ）なんて文言も週末には、長浜曳山まつりが開催されますよ↓ kitabiwako.jp さて、本題調査だけです(^^…
このところ桜の開花がすっかり早くなって、北陸方面の桜は所々で満開でしたねぇ 以前は、尺アジの季節の帰りに仏谷の桜並木を見ながら運転していたものです。 阪神競馬場で開催される桜花賞も、最近は散り始めから新緑が顔を出しているときもありますからね…
先日、釣ったウッカリカサゴ、アマダイ、カナガシラ、レンコダイ他を料理して美味しくいただきました。 毎回お魚を調理するときは、アニサキスの存在を確認しながら捌いております。 これまでの私の認識では、日本海側で釣った魚については、アニサキスの心…
ヤリイカと迷って、底物狙いに行ってきました。 小浜の泊の筏を遠目に見ながら船は進んでいきます。 天気：晴れ狙い：底物仕掛け：後述波、風：0.5～1.0mのほぼ凪、風 4mほどポイント：若狭湾[ 目次 ] 仕掛け 午前の釣り 午後の釣り 釣果情報 仕掛け コマセ…
年明けに１回釣りに行ったきり、ご無沙汰マガジンだったわけですが先週ようやく今年２回目の釣行に行ってきました。（その記事は後日）理由は納車が遅れていて、その間代車だったから。事故もイヤだし、車内を汚すのも×注文してから８ケ月かかって納品されま…
週末の中山記念（G2）は、好メンバーが集まりスーパーG2の様相でした。そんな中で私の本命は武豊騎乗の逃げ馬その名もドーブネ事前の展開予想通りにドーブネが逃げる形となり、人気ところではダノンザキッド、スタニングローズ、イルーシヴパンサー、ソーヴ…
年が明けたと思ったら、もう”きさらぎ”です。１年経つのが早いはずです。 あと2ケ月もすると新入社員の季節ですよねぇもう待ちきれません笑 先日の釣行で釣ったマダイ、イサキ、サバほかを美味しくいただきました！ その時の釣行記事はこちら↓ familyfishing…
先日の釣行で偶然釣れたお魚 familyfishing.hatenablog.com その名も「キンムロアジ」 しかもサイズが50にせまる大きさということで丸々と太っていて美味そう～笑 // 見よこの厚み そして、この輝き ま・さ・に金色に輝くに相応しいネーミングだ 噂によると…
そういえば、昨年の春頃だったか会社で所属する部署の管理部長と面談したのであった。質問された内容が確か、どういう会社があなたにとって良い働き場所だと思う？だったと記憶している。その質問に対して、私はつぎのように４つ回答した。・会社の成長と共…
